Aromatische gebackene Truthahnsuppe aus Singapur

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Truthahn, Zimt, Olivenöl, Petersilie, Brühe, Koriander, Mehl.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie den Truthahn hinzu und kochen Sie ihn, bis er gebacken ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der singapurischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen singapurischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.