بيلاف سمك نيبالي مخبوز عطري

قم بتجميع المكونات: السمك، الفلفل الحار، ورق الغار، الكركم، الفلفل الأسود، البطاطس، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات النيبالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النيبالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.