Ароматный мавританский рыбный плов на гриле

Соберите ингредиенты: рыба, перец, лук, бульон, петрушка, тмин, помидор.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте рыбу и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу мавританского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными мавританскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.