بيلاف لحم الضأن الكمبودي العطري المطهي
بيلاف لحم الضأن الكمبودي العطري - مستحضر كلاسيكي موجود في مطابخ المنزل الكمبودية.
👨🍳 طريقة التحضير
قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الجزر، الماء، الزبادي، الدقيق، الملح، الزبدة.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى ينضج.
أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الكمبودية.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع المرافقات الكمبودية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً