香り豊かなブルネイ風揚げキノコのシチュー

香り豊かなブルネイ風揚げキノコのシチュー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ブルネイ人 👁️ 22回閲覧

香り豊かなブルネイ風揚げキノコのシチュー — ブルネイの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：キノコ、レモン汁、水、黒胡椒、玉ねぎ、ピーマン、クミン。

厚手の鍋に油を温めます。キノコを加えてフライパンで揚げるまで調理します。

ブルネイの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なブルネイの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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